Author Archive: Mario Carvalho
Mário Carvalho é o autor do blog dietadiabetes.net. Enfermeiro de profissão desde 1999, desde há muito que se interessa sobre a diabetes, nomeadamente sobre as dietas para diabéticos. Recentemente participou na elaboração de um livro sobre Diabetes - "Conselhos Para Diabéticos"
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Receitas para Diabéticos – Mingau com Canela
Receita Mingau com Canela Aqui fica uma sugestão para um saboroso Pequeno Almoço que é adequada para uma Dieta para Diabéticos. Algumas pessoas com diabetes irão adorar o Mingau de Aveia para começar o dia, enquanto outros vão evitá-lo como uma praga. O nosso mingau tem a adição de canela para se animar … mas […]
Dieta para Diabéticos e os Dias de Festa
Dieta para Diabéticos e os Dias de Festa Não é fácil controlar a glicemia quando um diabético come grandes quantidades de doces, mas mesmo assim existem muitas pessoas que o fazem. Nesses casos, é de evitar por completo ingerir doces, mas num dia de festa é possível quebrar a rotina. Os dias de festa podem […]
Dieta para Diabéticos Vegetarianos
Dieta para Diabéticos Vegetarianos Muitas pessoas estão actualmente escolher por seguir uma dieta vegetariana. Considerando dieta vegetariana aquela que não inclui qualquer tipo de carne (carnes vermelhas, aves, caça, peixe, ou produtos alimentares que são feitos com estes alimentos). Este tipo de dieta é efectivamente uma opção saudável a considerar, mas não deve tomar esta […]
Dieta para Diabéticos e o Exercício
Dieta para Diabéticos e o Exercício A ADA revela que o sedentarismo em conjunto com uma alimentação pouco cuidada pode conduzir à obesidade e consequentemente ao aparecimento de doenças cardiovasculares e a diabetes. Assim, torna-se importante a prática de exercício físico regular assim como uma alimentação para diabéticos equilibrada, como forma de prevenção primária destas doenças, […]
Salada de grão-de-bico – Receita para Diabéticos
Receita para Diabéticos Salada de grão–de-bico (148 kcal/porção) Ingredientes (4porções) 100 g de grão de bico 2 tomates 1 pimento verde 1 cenoura 1 pepino 1 ramo de aipo 4 folhas de alface Ingredientes complementares 4 colheres de sopa de azeite (cada colher de sopa de azeite acrescenta 133 kcal à receita, ou seja, umas […]
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